数量限定 O&Vノヴェッロ 20/21 500ml

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O&Vノヴェッロ20/21
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O&Vノヴェッロ 20/21 500ml

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大変お待たせいたしました。今年度の初摘み数量限定エキストラヴァージンオリーブオイル『ノヴェッロ』が入荷し、ご予約中のお客様に配送中です。

商品の組み合わせで、税込5,400円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

初摘み・手摘み・ノンフィルター
・イタリア トスカーナのマレンマ地域
・オリーブ: フラントイオ、レッチーノ、モライオロ
・酸度: 0.29%
・ポリフェノール:401 mg/kg
・濾過:なし
・ピッキングからプレスまでの時間:半日
・外観:金色の反射を伴う緑
・アロマ:ミディアム、フルーティ、アーティチョークと野生の花や草の香り
・フレーバー:フレッシュで調和が取れており、味わいは心地よい苦味があります。アーティチョークを彷彿とさせ、スパイスの香りがします。
・使用方法:新鮮な香りを保つために温めずに、サラダやパンのディップなど、冷たいままご使用下さい
・賞味期限24か月。開封前も開封後も直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管して下さい。

・今年度最初のエキストラヴァージンオイル。数が限定されるため希少価値があります。生産者のステファノ氏は、情熱をもって今年最初のオリーブオイルをボトルに詰めました。彼のノヴェッロを味わって下さい。彼が丹精を込めた最初の3600本が世界中のオイル&ビネガーに届きます。

・ノヴェッロ2018 は、イタリアのコンペティションLeone d’oro dei mastri oleariで1位に輝きました。今年の出来も上々です。

・フルーティーな味わいで、後味がシャープです。 時間とともに、オリーブオイルはより柔らかく甘くなります。 6月ごろには、シャープな味が消えていきます。

・通常のオリーブは11月から2月に収穫されますが、ノヴェッロのオリーブはすでに10月に収穫されています。早く摘まれたオリーブは、抗酸化物質、ビタミン、アロマが詰まっています。おいしいだけでなく、とても健康的です。生産量が低く、少し高価なプロセスになりますが、最高のオリーブオイルとなります。

オリーブオイルは濾過されておらず、わずかに濁っています。 最高のオリーブオイルをご堪能下さい!

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