アレンテージョ(ポルトガル産)【EVOO】エキストラヴァージンオリーブオイル

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120ml 遮光ビン入り
在庫状態 : 在庫有り
¥1,400(税別)
数量
200ml 遮光ビン入り
在庫状態 : 在庫有り
¥2,200(税別)
数量
300ml 遮光ビン入り
在庫状態 : 在庫有り
¥2,900(税別)
数量

アレンテージョ【EVOO】

(65513)

120ml, 200ml, 300mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
オリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに入れてお届けします。
組み合わせで合計金額が5,000円以上への宛先は送料が無料です。

3種類のオリーブは全てこの地区で栽培されます。この地域の土壌はカルシュウム・カリウムが豊富、また天候にも恵まれ、高品質なオリーブを栽培するのに大変適しています。

酸度:0.15%
特徴:マイルド/フルーティー
味:フルーティー/中間の苦味/強い辛味
色:淡い黄緑
香り:草の香りでフルーティー
オリーブの種類:ガレガ・アルベキーナ・コルバンコーザ
収穫時期:11月から12月まで
農園海抜:195m
収穫方法:手摘みと機械
ろ過・オイル抽出方法:ノンフィルター
製造工程:アイエムシービー社と共同経営者が行います
ポリフェノール含量:274mg/kg

合うお料理:ハーブや塩コショウと一緒につけて食べてもGOOD。お肉や魚のグリル(鱈はオススメ)。野菜やローストしたポテトに。アイスクリームにも!

ドレッシング提案:
1/3ラベンダービネガー(もしくは、エルダーフラワーアップルライムビネガーやチェリーアーモンドビネガー、ザクロビネガーなども相性が良い)
2/3アレンテージョオリーブオイル