アレンテージョ（ポルトガル産）【EVOO】エキストラヴァージンオリーブオイル
アレンテージョ【EVOO】
(65513)
★120ml, 200ml, 300mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
★オリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに入れてお届けします。
★組み合わせで合計金額が5,000円以上への宛先は送料が無料です。
3種類のオリーブは全てポルトガルのアレンテージョ地区で栽培されます。この地域はワインの産地でも有名です。土壌はカルシュウム・カリウムが豊富、また天候にも恵まれ、高品質なオリーブを栽培するのに大変適しています。
酸度：0.15%
特徴：マイルド/フルーティー
味：フルーティー/中間の苦味/強い辛味
色：淡い黄緑
香り：草の香りでフルーティー
オリーブの種類：ガレガ・アルベキーナ・コルバンコーザ
収穫時期：11月から12月まで
農園海抜：195m
収穫方法：手摘みと機械
ろ過・オイル抽出方法：ノンフィルター
製造工程：アイエムシービー社と共同経営者が行います
ポリフェノール含量：274mg/kg
合うお料理：ハーブや塩コショウと一緒につけて食べてもGOOD。お肉や魚のグリル（鱈はオススメ）。野菜やローストしたポテトに。アイスクリームにも！
ドレッシング提案：
1/3ラベンダービネガー（もしくは、エルダーフラワーアップルライムビネガーやチェリーアーモンドビネガーなども相性が良い）
2/3アレンテージョオリーブオイル
