アレンテージョ(ポルトガル産)内容量:300ml【EVOO】エクストラヴァージンオリーブオイル

65513-300
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透明ビン入り
在庫状態 : 在庫有り
¥3,200(税別)
数量
遮光ビン入り(光を防ぐ暗い色のビンです)
在庫状態 : 在庫有り
¥3,400(税別)
数量

アレンテージョ:300ml【EVOO】

(65513-300)

 透明ビンと光を防ぐ遮光ビンのお好きな方をお選びください。

3種類のオリーブは全て、この地区で栽培され、この地域の土壌は、カルシュウム・カリウムが豊富、また天候にも恵まれ、高品質なオリーブを栽培するのに大変適しています

酸度:0.15%  アレルギー: ―
特徴:マイルド/フルーティー
味:medium fruity/medium bitter/intense pungent
色:light yellow to green   香り:fruity and grassy
オリーブの種類:ガレガ・アルベキーナ・コルバンコーザ
所有地名:Sitio do Monte de Ague
収穫時期:11月から12月まで
農園海抜:195m
収穫方法:手摘みと機械
ろ過・オイル抽出方法:―  ノンフィルターです
製造工程:アイエムシービー社と共同経営者が一緒に行います
ポリフェノール含量:274mg/kg

合うお料理:ハーブや塩コショウと一緒につけて食べてもGOOD、お肉や魚のグリル(鱈はオススメ)・野菜にローストしたポテトに、アイスクリームにも!

ドレッシング提案:
1/3ラベンダービネガー(もしくは、エルダーフラワーアップルライムビネガーやラズベリービネガー、ザクロビネガーなども相性が良い)
2/3アンテージョオリーブオイル