ラベンダービネガー(Lavender Vinegar) 

56926
120ml 透明ビン入り
在庫状態 : 在庫有り
¥2,216(税別)
数量
200ml 透明ビン入り
在庫状態 : 在庫有り
¥3,560(税別)
数量
300ml 透明ビン入り
在庫状態 : 在庫有り
¥4,736(税別)
数量

ラベンダービネガー

(56926)

120ml, 200ml, 300mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
組み合わせで合計金額が5,000円以上への宛先は送料が無料です。

産地:南アフリカ ステレンボッシュ
酸味:6%  アレルギー: ―
特徴:赤ワインビネガーとラベンダーを合わせた絶妙な風味のあるビネガーです。製造に12年かけています。

*有機赤ワインビネガー、ローゼンダル産有機ラベンダー、濃縮ブドウ果汁(47%)を使用
*砂糖、酸化防止剤、添加物等切不使用 で、完全有機栽培の自然の力を100%生かしたビネガーです!

合うお料理:ローストラム, シカなど赤身のお肉、炭酸水、サラダ、チーズに
*火にかけて、煮詰めて、キャラメル状になったビネガーを、ラムや牛肉などにかけてもgood!

ドレッシング提案:レモンオリーブオイル・アレンテージョオリーブオイル
備考:赤ワインもラベンダーも、自社農園内の完全オーガニック栽培をしたものを使用しています。また、
フランスでの伝統的なSlow Orleans Meathod(ソレラシステム)を取り入れて、約10年近く、樽熟成して作られたビネガーです。
酢を熟成させる時には、化学的ものは使用せず、”酢の母“と呼ばれる酢酸菌を使用。
*保存は、室温25℃まで