ソムリエシリーズ サラダ&ベジタブル(エキストラヴァージンオリーブオイル)500ml

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ソムリエシリーズ サラダ&ベジタブル エキストラヴァージンオリーブオイル)500ml

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オリーブオイルソムリエとして幅広く活躍するWilma van Grinsven氏が厳選した、最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイル。

この商品は、The New York International Olive Oil Competition 2020年 銀賞
毎年26ヶ国から900点がエントリーする世界的に最大規模でかつ最も権威のあるオリーブオイル品質コンテストです。

アルベキーナ100%が、サラダや温野菜の美味しさを引き立てる。
ビタミンEやポリフェノールの多数の抗酸化物質を含み健康的です。

「サラダ&ベジタブル(エキストラヴァージンオリーブオイル)」

 

〈内容詳細〉

原産地:イタリア-シチリア
容量:500ml
オリーブ:アルベキーナ 100% ピッキングからプレスまでの時間は12時間以内です。
酸度:0.32%
収穫:10月-11月
保存期間:開封後18か月(涼しく乾燥した場所で保管)
ポリフェノール値:130 mg / kg
味の強さ:マイルド

<レシピの提案>
「野菜のブイヨンスープ」
野菜の旨味をアルベキーナオリーブオイルが優しく包み込んだスープ!

 

〈ソムリエシリーズ〉
オリーブオイルソムリエとして幅広く活躍するWilma van Grinsven氏が厳選し、使うシーンに合わせて選ぶことをコンセプトとして、料理に合わせて簡単に使い分けられるよう考えられた最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイル。
Wilma van Grinsven氏の著書「The Olive Oil Masterclass: Lessons from a Professional Olive Oil Sommelier」はオランダ語、英語、ドイツ語、フランス語の4言語で出版されています。
The Olive Oil

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