ホタルイカと筍・春菊のパスタ

エキストラヴァージンオリーブオイル ボンセッコを使った春の筍と春菊、ホタルイカの入ったパスタです。
材料
分量
（2人分　25分）
ボンセッコオリーブオイル　大さじ１
パスタ　　　　　　　　　　160~200ｇ
ホタルイカ　　　　　　　　10匹ぐらい
筍　　　　　　　　　　　　1/3本
春菊　　　　　　　　　　　1/3束
塩・胡椒　　　　　　　　　少々
バター　　　　　　　　　　大さじ１
粉チーズ　　　　　　　　　少々　

Step 1

筍は薄切りにします。春菊は、太い茎を取り除きます。

Step 2

塩・胡椒とバターで筍とホタルイカを炒めます。春菊は、ボンセッコ（大さじ1）で和えておきます。

Step 3

茹で上がったパスタとStep1とStep2の材料をフライパンに入れ、薄口醤油少々を回しかけます。お好みで、粉チーズを振ります。