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2024年新企画 ハイビーム KITCHEN

2024年1月より、東京ハイビームと瑞穂の提携で、毎週2~3ステージ(金・日・祝祭日)のロングラン公演がスタートしました。さまざまなテーマの短編芝居とお料理で楽しい週末をお過ごしください。開場は、各公演時間の30分前となります。
◆ 3/10(日) 17:00~ [夕立のいたずら/清野拓人&カレー日和/石原真理子] SOLD OUT
◆ 3/15(金) 19:00~ [犬も食わない 作/吉村ゆう]
◆ 3/17(日) 17:00~ [天使の誘惑 作/吉村ゆう]
◆ 3/20(水) 17:00~ [夕立のいたずら/清野拓人&カレー日和/石原真理子] SOLD OUT
◆ 3/22(金) 19:00~ [天使の誘惑 作/吉村ゆう]
◆ 3/24(日) 17:00~ [犬も食わない 作/吉村ゆう]
◇ 前売入場料:¥3,300+¥700(1ドリンク)
◇ 当日入場料:¥3,800+¥700(1ドリンク)
PDF版のダウンロード: 3月公演
毎回30名様限定。ご予約は、ご予約フォームまたは、お電話03-6421-1211で受付中です。

ハイビーム KITCHEN

瑞穂アニバーサリーコース

アニバーサリーコースをご注文されると、シェフ特製アニバーサリーケーキをお店からプレゼントします。Happy Birthdayの曲やお祝いの曲をピアノの演奏と共にケーキにキャンドルを灯しながら提供いたします。記念にお⼿持ちの携帯で写真撮影をします。結婚記念日やその他お祝い事にも対応いたします。

◆ アニバーサリーコース ¥8,800(税込)
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザート

◆ 村主シェフおまかせコース ¥11,000(税込)
冷前菜、温前菜からなる全8皿の季節を感じさせる厳選したお料理
ご予約は、2日前迄に予約サイトまたは、お電話でお受けいたします。

アニバーサリーコースメニュー

ランチ

食を愛し、食を楽しむ「あなた」に

贅沢な時間をお過ごしいただけるよう努めてまいります。

レストラン瑞穂では、お料理をより美味しく味わって頂くためにオリーブオイルとビネガーと素材との相性、新しい料理の発想を常に念頭に入れて、メニューを考えています。
手間をかけて吟味した美味しい料理と とても相性の良い高品質なエキストラヴァージンオリーブオイル、フレーバーオリーブオイル、ビネガーを楽しんで頂く事をコンセプトとしています。
取り揃えているオイルやビネガーを思う存分に味わって頂き、新しい発見をお手伝いさせて頂ければと思います。 シェフ 村主

メニュー  シェフ紹介
低温調理した和牛肉と白木耳 低温調理した和牛肉と白木耳 低温調理した和牛肉と白木耳

Appetizer

低温調理した和牛肉と白木耳
石鯛のカルパッチョ 石鯛のカルパッチョ 石鯛のカルパッチョ

Appetizer

石鯛のカルパッチョ
瑞穂サラダ 瑞穂サラダ 瑞穂サラダ

Appetizer

瑞穂サラダ
秋野菜とシーフードのグリルサラダ 秋野菜とシーフードのグリルサラダ 秋野菜とシーフードのグリルサラダ

Appetizer

秋野菜とシーフードのグリルサラダ
鴨のグリルと秋の野菜 鴨のグリルと秋の野菜 鴨のグリルと秋の野菜

Main

鴨のグリルと秋の野菜
冷たい魚介のスープパスタ 冷たい魚介のスープパスタ 冷たい魚介のスープパスタ

Main

冷たい魚介のスープパスタ
タスマニアサーモンのポアレ タスマニアサーモンのポアレ タスマニアサーモンのポアレ

Main

タスマニアサーモンのポアレ
真鯛のポアレ シェリービネガーソース 真鯛のポアレ シェリービネガーソース 真鯛のポアレ シェリービネガーソース

Main

真鯛のポアレ シェリービネガーソース
ストロベリーホールケーキ ストロベリーホールケーキ ストロベリーホールケーキ

Desserts

ストロベリーホールケーキ
ガトーショコラとジャージー牛アイス ガトーショコラとジャージー牛アイス ガトーショコラとジャージー牛アイス

Desserts

ガトーショコラとジャージー牛アイス
チェリーとブルーベリーのタルト チェリーとブルーベリーのタルト チェリーとブルーベリーのタルト

Desserts

チェリーとブルーベリーのタルト
マンゴーとイチゴのケーキ マンゴーとイチゴのケーキ マンゴーとイチゴのケーキ

Desserts

マンゴーとイチゴのケーキ

イベント

Christmas Dinner Live

Christmas Dinner Live

Christmas Dinner Live

Christmas Dinner Live

Christmas Dinner Live

Christmas Dinner Live

谷村新司さんを偲ぶバイオリンディナーライブ

谷村新司さんを偲ぶバイオリンディナーライブ

Momo Otani Jazz Solo Piano Concert

Momo Otani Jazz Solo Piano Concert

過去のイベント

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ハワイアンナイト

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第3~5回WAYKISコンサート

東京自然栽培スペシャルランチ会

東京自然栽培スペシャルランチ会

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第1~3回Tea Time Concert

和ヴィーガンの本道佳子さんさんによる自然栽培野菜の試食会&お話会

和ヴィーガンの本道佳子さんによる自然栽培野菜の試食会&お話会

2022クリスマスライブ

2022クリスマスライブ

3周年記念ライブ

愛と夢 イタリアの夕べ&瑞穂3周年記念ライブ

 

「キヨズ キッチン」27周年 コラボ企画

「キヨズ キッチン」27周年 コラボ企画

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クリスマスヴァイオリンライブ

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Special Music Live Show&クリスマス

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Adya(山口あや)弾き語りLIVE&バレンタイン

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第1回・第2回WAYKISコンサート

当店オープン


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