- このトリュフソルト 、香りが「ググッ」ときます。更に、トリュフの風味を上げるために、白トリュフオリーブオイルも使いました。茹で上がったパスタに絡めただけです。仕上げにイタリアンパセリを散らしました。
- 材料
分量 - ( 2人分 15分 )
トリュフソルト 少々
白トリュフオリーブオイル お好みで
パスタ 160~200g
イタリアンパセリ 少々
Step 1
-
パスタを茹でます。
Step 2
-
トリュフソルトと白トリュフオリーブオイルを絡めます。
Step 3
-
イタリアンパセリを散らしまします。