マンゴービネガー（ドイツ）マンゴー果肉を約 35% 使用した、和食とお肉料理にも合うビネガー 120ml~

★120ml, 200ml, 300ml，500ml のビン入りからお好みの容量をお選びください。
★ポイント適用商品です。
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ドイツ・モーゼル地方で丁寧に造られた本品は、ブランデービネガーをベースに、マンゴー果肉を約 35% 使用。芳醇な香りと気品ある酸味が織りなす、格別な味わいです。

お料理：マンゴー醤油「マンゴービネガー：醤油：オリーブオイル＝１：１：１」を鯛や白身魚のカルパッチョに。豚ロースのポークソテーのソース。スモークチキン、サーモン、その他の魚を使ったサラダのドレッシングとして最適です。カレーの仕上げに大さじ1杯といった隠し味にも。欧米でも最も人気の高いビネガーです。

産地: ドイツ モーゼル
酸度: 4%
味・香り: 　マンゴー
粘度: 液体
原材料：テンサイとサトウキビから作られるシロップ、マンゴーパルプ（パルプ濃縮物から29％）、ブランデービネガー、天然香料、着色濃縮物：ベニバナとレモン、酸化防止剤：亜硫酸塩(残留検査0.020g/kg）
アレルギー：亜硫酸塩
開封後の賞味期限: 12 か月
使用前によく振ってください

マンゴービネガーは、少し濃くなることがあります。これは、天然の製品であるためです。マンゴーは、ゲル化剤で製品に粘度を与えるペクチンを含みます。マンゴーに含まれるペクチンの含有量は、収穫ごと、マンゴーごとに異なるために濃度が異なります。

相性の良いオイル：コロネイキ、バジル、ローズマリー、チリペッパー、ガーリック

レシピ「マンゴービネガーを使ったフレンチトースト」