ソレールロメロで冷奴

冷奴にはお醤油とオリーブオイル！意外な組み合わせに思われるかもしれませんが醤油とオリーブオイルは相性抜群です。スペイン産のソレールロメロはフルーティーだけど後からくるビリっとした辛味が特徴。少しクセのあるオイルがお好きな方はやみつきになるおいしさです◎

材料
分量

（1分、1人前）
ソレールロメロオリーブオイル　適量
豆腐　　　　　　　　　　　　　1丁
醤油　　　　　　　　　　　　　少々
しそ　　　　　　　　　　　　　1～2枚

Step 1

水を切った豆腐をしそを敷いた器に盛り付ける。

Step 2

ソレールロメロと醤油をかけて、出来上がり！