カプレーゼ

トマトとチーズと相性のいいピーチビネガーを使ったレシピです。
バジルがない場合は、バジルオリーブオイルを最後に回しかけて仕上げることも出来ます。
材料
分量
（2人分　3分）
●ノチェラーラオリーブオイル　大1
●ピーチビネガー　　　　　　　大1
●塩こしょう　　　　　　　　　少々

トマト　　　　　　　　　　　　1個
モッツァレラチーズ　　　　　　1PAC
バジル　　　　　　　　　　　　適量

Step 1

●の材料を全て混ぜ合わせておきます。

Step 2

トマトとモッツァレラチーズを輪切りにして、お皿に並べ、step1のビネグレットソースをかけ、バジルを散らして完成です。