トマトのシャンパン・マリネ

マールドシャンパーニュビネガーの芳醇な香りが、フルーツの甘味を高めます。湯むきしたトマトや桃でお試しください。
材料
分量
2人分
マールドシャンパーニュビネガー　大さじ４
はちみつ　　大さじ２
塩　　　　　少々
黒コショウ　少々
トマト　　　１個

Step 1

シャンパーニュビネガー、はちみつ、塩、黒コショウを混ぜマリネソースを作る。

Step 2

トマトを湯むきし、カットする。

Step 3

盛り付けたトマトにマリネソースをかけ、冷蔵庫で15分冷やす。