- 和食にもマッチするバジルオリーブオイルは素麺にもぴったりです。
- 材料
分量 - （2人分：15分）
●バジルオリーブオイル 大3
●ホワイトバルサミコビネガー 大1
●麺つゆ 大3
●水 大2
もずく 100ｇ
豚バラスライス 100ｇ
きゅうり 1/2本
素麺 150ｇ
Step 1
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豚バラスライスを熱湯にくぐらせ、火を通し、キッチンペーパーの上にあげて冷ましておく
Step 2
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ボウルにもずくと、千切りのきゅうりを入れ、●の材料と和えておく
Step 3
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素麺をたっぷりの湯で茹で、冷水で洗い、水切りする
Step 4
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皿に素麺を盛り付け、豚しゃぶを乗せ、step2のもずく入り調味料をかけて完成
