- オレンジオリーブオイルがアスパラの後味を引き締めるシンプルかつ上品な一品
- 材料
分量 - 2人前/ 所要時間10分
オレンジオリーブオイル 20cc
アスパラガス 2本
パルメザンチーズ 適量
塩 ひとつまみ
Step 1
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アスパラの茎の皮の硬い部分はピーラーで皮を剥いておく。
Step 2
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沸騰した鍋に三等分にカットしたアスパラガスを入れて火が入るまで茹でる。
Step 3
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火が入ったら器に盛り付けていく、塩をふり、パルメザンチーズをかけ、仕上げにオレンジオリーブオイルをかければ完成！
