☆NEW☆BIO 赤ワインビネガー カベルネ・ソーヴィニヨン（スペイン）250ml カベルネソーヴィニヨンワインから作られ赤ワインビネガー。

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この赤ワインビネガーはカベルネソーヴィニヨンワインから作られています。スペインのカタルーニャで 1908 年から伝統的な方法でビネガーを製造している家族経営の会社が情熱を持って生産しています。

ブドウは完熟したタイミングで収穫された最高のブドウ品種のみを使用する事で、酸味と甘味のバランスのとれた味が生まれます。

原産地: 　スペイン  カタルーニャ
ブドウ品種:　 カベルネ ソーヴィニヨン 100%
原材料: 　カベルネ ソーヴィニヨン ワインビネガー* (100%)。亜硫酸塩が含まれています。精製糖無添加。*無添加製品のため、色が変わる場合がございます。
*天然の沈殿物が発生する場合があります。母体残留物は、原材料が本物である証です。使用前によく振ってお使い下さい。
酸度: 　6%
味わい:　 ワインビネガーのフレッシュな酸味がたっぷり。赤い果実の香りが漂います。
保存期間：　60 ヶ月。直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所で保存ください。
開封後保存期間：　60 ヶ月。直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所で保存ください。

ワインビネガーは、多くの有名なソースのベースになっています。

ボンセッコ エキストラヴァージン オリーブオイルとガーリックマスタードと組み合わせると、おいしいビネグレットソースになります。パルマハム、ベーコン、熟成チーズなどの風味豊かなサラダに最適です。さらに、赤身の肉のマリネにも最適です。シチューに赤ワインビネガーを少し加えることで、酸味が味のバランスを整え、肉を柔らかくし、美味しいシチューになります。