☆NEW☆パッケリ リガーティ（イタリア）250g デュラム小麦粉を使用。天然野菜の色と香り。

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パッケリ・リガティは、最高品質のデュラム小麦セモリナから作られています。デュラム小麦セモリナとは小麦の胚乳部分のことで、「普通の」小麦よりも硬質で品質が高く、パスタに豊かな風味をもたらします。さらに、グラニャーノ山系の天然水が使用されています。パスタの色付けには、ビーツやほうれん草由来の天然色素が使われています。

「パッケリ」という種類のパスタはナポリが発祥です。この3色のパッケリを作っているグラニャーノの作り手は、「Oil & Vinegar」のために特別に製造を行っています。そして、イタリア人らしく、愛情を込めて作られています。「リガティ」とは「筋（ストライプ）」を意味し、パスタの表面にははっきりと筋が入っています。見た目が美しいだけでなく、重要な機能も果たしています。この構造のおかげで、ソースがパスタによく絡みます。最高の味わいを楽しむためには欠かせないポイントです。また、パスタ自体が非常に厚みがあるため、調理中に崩れることもありません。

グラニャーノでのパスタ作りは、1940年以来、真の芸術として受け継がれてきました。歴史、文化、伝統、そして秘伝の製法こそが、この美味しいパスタを生み出す礎となっています。その秘密を言葉で説明することはできません。実際に味わっていただくのが一番です。

この美しい形のパスタには、自家製ソースがよく合います。伝統的には、イタリアのボロネーゼやナポレターナのラグーソースとたっぷりのチーズ、あるいは新鮮なほうれん草と柔らかなリコッタチーズの組み合わせが定番です。3色使いのパスタなので、味はもちろん、見た目も華やかで魅力的です。

生産地：イタリア – ナポリ、グラニャーノ
デュラム小麦セモリナの産地：イタリア
内容量：250グラム
外観：3色（トリコロール）
分量：4人分
調理時間：14分（オーブンで焼く料理にする場合は、10分程度の茹で時間で十分です）
保管方法：湿気を避け、暗所で保存してください。

原材料：デュラム小麦セモリナ（80%）（イタリア産）、水、乾燥ほうれん草（2.0%）（イタリア産）、トマトパウダー（1.0%）（イタリア産）、乾燥ビーツ（1.0%）（イタリア産）
アレルギー：小麦