ベーキングオリーブオイル(スペイン)EVOO 2.5L缶 ※冷温使用可。特に210度までの高温調理が可能
ベーキングオイル(スペイン)2.5L缶 EVOO
(66530)
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収穫の品質マーク(オリーブオイル研究所):シルバー
容量:25000ml(2.5L)
味の強さ:★ マイルド
原産地:スペイン トレド
オリーブ:ピクアル 50%、アルボサナ 30%、コルニカブラ 20%
酸度:0.16
ポリフェノール:224
使用法:冷・温(摂氏210度まで)
繊細で草のような爽やかな風味が特徴です。冷たいままでも、加熱(最大210度)しても使用でき、
炒め物、揚げ物、フォンデュ、フライなどに最適です。
他のオリーブオイルよりも水分が少ないので、高温調理時の飛散が少ないのも特徴です。
遮光缶に封入されていますので、調理用オイルとして保存性にも優れています。
