【フライ、炒め物に】EVOOベーキングオイル1L

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EVOOベーキングオイル

(65580)

スペインカタロニア原産
アルベキーナオリーブほか、4種類のオリーブを使用しています。
他のオリーブオイルよりも水分が少ないので、高音調理時の飛散が少ないのも特徴です。

遮光缶に封入されていますので、調理用オイルとして
保存性にも優れています。

日本ではあまり馴染みがありませんが、エクストラヴァージンオリーブオイル(オレイン酸も)は熱に強く、
酸化もし辛いため天ぷらやフライと言った揚げ物、炒め物にも大変適しています。