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収穫の品質マーク(オリーブオイル研究所):シルバー
容量:1000ml(1L)
スペインカタロニア原産
アルベキーナオリーブほか、4種類のオリーブを使用しています。
他のオリーブオイルよりも水分が少ないので、高音調理時の飛散が少ないのも特徴です。
遮光缶に封入されていますので、調理用オイルとして保存性にも優れています。
エキストラヴァージンオリーブオイル(オレイン酸も)は熱に強く、
酸化しにくいため天ぷらやフライと言った揚げ物、炒め物にも大変適しています。