アルベキーナ(スペイン)エキストラバージンオリーブオイル〈マイルド〉フルーティーで高品質な人気のオイル 

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108g(120ml 遮光ビン入り)
在庫状態 : 在庫有り
¥1,425(税込)
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180g(200ml 遮光ビン入り)
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270g(300ml 遮光ビン入り)
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¥3,849 ¥3,207(税込)
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450g(500ml 遮光ビン入り)
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¥6,415 ¥5,346(税込)
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アルベキーナ(スペイン)EVOO

(99052)

120ml,200ml,300ml,500mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
組み合わせで合計金額が税込8,100円以上への宛先は送料が無料です。
【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに入れてお届けいたします。

フルーティーでほんのり甘く、マイルドな味わいが、常にお客様からの人気を得ている高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルです。

アルベキーナオリーブは11月から1月の間に手摘みされ、数時間後にコールドプレスされます。この伝統的な方法でオリーブを圧搾すると、風味が最適に保たれ、酸味の少ない高品質のオリーブオイルが得られます。

このオイルは、多くの国際的な賞を受賞しています。

2021-2022の収穫の品質マーク(オリーブオイル研究所):シルバー
味の強さ: マイルド
香り:フルーティ
オリーブの種類:アルベキーナ 100%
色:濃い黄色-緑
調理方法:冷・温(180度まで)いずれでも
合う料理:大変食べやすくオールマイティ。特にトマト・卵・魚・パン・フルーツ。マッシュポテトのバターの代用として。
ドレッシングの提案:1/3ホワイトバルサミコビネガー 2/3アルべキーナEVOO

地域:スペイン カタルーニャ タラゴナ
高さ:海抜190メートル
収穫:11月
収穫方法:手摘み
ろ過:はい、セルロース紙
農薬の使用:なし
受賞歴:2013/2014 Accesit “Premi CDO 2013” Al Millor Oli d’Oliva Verge Extrafruitat-madur
2014-2015 Concorso Internazionale Oli Extravergini Di Oliva EmisferoNord

2021-2022年の収穫:
最初の収穫日:2021年112月5日
酸味:0.16%
ポリフェノール値:220 mg / kg

【おすすめレシピ】

オリーブオイルと食べるフルーツヨーグルト