『温かいじゃが芋、人参、キノコのサラダ』

★の材料をミキサーに入れて、細かくなるまで回します。

それボウルにあけて、ガーリックオリーブオイルと混ぜてドレッシングを作ります。

じゃが芋と人参は皮を剥いてから、お好みの大きさにカットして、お皿に乗せてラップをかけて、電子レンジで柔らかくなるまで火を入れます。

キノコもレンジで火を入れるか、フライパンでソテーして火を入れます。

サニーレタス、トレビスを手でちぎって皿に盛付け、火を入れた野菜を乗せて、カットしたラディッシュ、シーアスパラを散らして完成。