アボカド入り花ちらし

お砂糖を使わない寿司飯です。ホワイトバルサミコはマイルドでお料理の色をそのままに、常にお世話になっています。
材料
分量
( 4人分、ご飯が炊けたら15分 )
ホワイトバルサミコ 大3
アボカド 1個
お刺身:イカ、サーモン、赤身マグロ
錦糸卵 卵(2個)
大葉 2枚
ご飯 2合

Step 1

お刺身とアボカドをお揃いにカット。錦糸たまごと大葉も細く切って。

Step 2

寿司飯はお米2合に大さじ3のホワイトバルサミコを使います。うちわであおいで、冷まします。

Step 3

寿司飯の上にお刺身、アボカド、錦糸卵、大葉を乗せます。

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