ワカサギの唐揚げ

旬のワカサギ(下味に塩・コショウ、少々)を唐揚げして、レモンオリーブオイル&ラベンダービネガーで軽くマリネしました。サッパリしていて美味しいです。
材料
分量
( 2人分 15分 )
レモンオリーブオイル 大さじ1
ラベンダービネガー 大さじ1
ワカサギ 約8尾
塩・コショウ 少量
小麦粉 少量

Step 1

ワカサギの下味に塩とコショウを少し振り、小麦粉を付け揚げます。

Step 2

レモンオリーブオイルとラベンダービネガーを合わせ、軽く漬けます。

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