ホットプレートで アヒージョ

みんなでわいわいアヒージョパーティ♬
材料
分量
(2人分 5分)
ベーキングオリーブオイル 50ml 
塩コショウ 少々
にんにく 2かけ
アンチョビ 1本
お好みの食材
えび・ほたて・マッシュルーム・牡蠣・かぼちゃ・パプリカ・オクラ・アスパラ・ミニトマト・ウィンナー・バゲット等

Step 1

深めの耐熱皿にベーキングオイルを7分目まで入れる。

Step 2

皮をむいて潰したにんにくと、アンチョビを入れ、塩コショウを入れたら、ベースは完成!

Step 3

step2を耐熱皿ごとホットプレートに置き、お好みの食材をオイルの中に入れ、煮込んで、火が通ったら食べられます♬
ホットプレートで食材を焼いてからオイルフォンデュにしてもOK!

Step 4

オイルが余ったら、パスタに絡めてアーリオオーリオにするのもオススメです!

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