ホームベーカリーで作るオレンジブレッド

ホームベーカリーで簡単手作りパン♪
材料
分量
（120分：12個分）
オレンジオリーブオイル　30g
強力粉　　　　　　　　　240g
薄力粉　　　　　　　　　60g
ドライイースト　　　　　4g
砂糖　　　　　　　　　　大さじ 2
塩　　　　　　　　　　　小さじ 1
牛乳または水　　　　　　200g

Step 1

ホームベーカリーに全ての材料を入れ生地を作る。
一次発酵まで終えたら生地を取り出し12等分する。

Step 2

生地を丸め、濡れ布巾をかけ15分生地を休ませる。

Step 3

もう一度生地を丸め直し、霧吹きで表面を湿らせ、35～40分二次発酵させる。

Step 4

表面に強力粉を軽く振り、ナイフで切り込みを入れる。

Step 5

180℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。