かぼちゃのカレーチーズガレット

かぼちゃの甘味とスパイスが美味しいガレットです。ボンセッコの柔らかい青みがよく合います。
材料
分量
（2人分：15分）
A
・かぼちゃ千切り　　200g
・カレー粉　　　　　小1
・片栗粉　　　　　　大2
・豆乳　　　　　　　大1
・チーズ　　　　　　適量
・塩胡椒　　　　　　適量

ボンセッコオリーブオイル
・加熱用　　　　　大１
・仕上げ用　　　　適量

Step 1

Aの材料を全て混ぜる。

Step 2

フライパンにボンセッコオリーブオイルを入れ熱し、step1をフライパンに拡げ、丸く形を整えて、押し付けて弱火でじっくり焼く。

Step 3

底面がまとまって、焼き色が付いたら、ひっくり返して、もう片面も焼く。

Step 4

皿に盛り付け、仕上げにボンセッコオリーブオイルをかけて完成。