バジルとトマトのペストでオープンサンド

色とりどりのトマトをオープンサンドで楽しく。トーストしたバゲットにバジルとトマトのペストを塗ってゆで卵や野菜を乗せると本格的なイタリアン風味です。バジルペストジェノベーゼやブルスケッタも美味しいです。

材料
分量

（3人分　15分）
バジルとトマトのペスト　大さじ３
フランスパン　　　　　　3切れ
ゆで卵　　　　　　　　　1個
トマト　　　　　　　　　適量
きゅうり　　　　　　　　1/3本
プリーズレタス　　　　　適量

Step 1

卵を7~8分茹でる。野菜を切る。

Step 2

フランスパンをカットし、軽くトーストする。バジルとトマトのペストを塗る。

Step 3

野菜とゆで卵を乗せる。