- ギリシャで知った本場の味を再現！
- 材料
分量 - （2人分：5分）
レモンオリーブオイル 大1
ザジキディップ 大1
ギリシャヨーグルトプレーン 110g
きゅうり 1/2本
おろしニンニク 少々
塩こしょう 少々
ピタパンやトルティーヤ お好み
Step 1
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ザジキディップを倍量の湯でふやかす
Step 2
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きゅうりを半月の薄切りにし、塩もみ後、キッチンペーパーでしっかり水気を絞る
Step 3
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ヨーグルトとstep1.2の材料とレモンオリーブオイルを混ぜ合わせ、おろしニンニクと塩こしょうで味を整えたら完成
Step 4
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本場ギリシャでは、ローストしたお肉と、サラダに、たっぷりのザジキソースをかけ、ピタパンに挟んで食べる「ギロピタ」が大人気です♪
