タコスボール

材料
分量
(2人分:40分)
トルティーヤチップス 適量
ひき肉 300g
じゃがいも1個
市販のタコスシーズニング 1袋
塩こしょう 少々
卵 1個
小麦粉 適量

Step 1

じゃがいもをレンジで柔らかくなるまでチンして潰しておく

Step 2

トルティーヤチップスをフードプロセッサーで細かくしておく

Step 3

ひき肉を炒め、余分な油を捨ててタコシーズニング、塩こしょうで濃いめに味付けする

Step 4

Step1とStep3を合わせる

Step 5

Step4を適当な大きさに丸め、小麦粉→卵→Step3の順に衣を付け160度の油で揚げる(焦げやすいので注意)

Step 6

*ケチャップやブルスケッタ、パタタスブラバスディップやサルサデラマンマアラビアータなどのソースを付けても美味しく頂けます

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