- 材料
分量 - （2人分：40分）
トルティーヤチップス 適量
ひき肉 300g
じゃがいも 1個
市販のタコスシーズニング 1袋
塩こしょう 少々
卵 1個
小麦粉 適量
Step 1
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じゃがいもをレンジで柔らかくなるまでチンして潰しておく
Step 2
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トルティーヤチップスをフードプロセッサーで細かくしておく
Step 3
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ひき肉を炒め、余分な油を捨ててタコシーズニング、塩こしょうで濃いめに味付けする
Step 4
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Step1とStep3を合わせる
Step 5
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Step4を適当な大きさに丸め、小麦粉→卵→Step2の順に衣を付け160度の油で揚げる（焦げやすいので注意）
Step 6
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＊ケチャップやブルスケッタ、パタタスブラバスディップやサルサデラマンマアラビアータなどのソースを付けても美味しく頂けます
