柿とセロリの胡桃和え

野菜、果物とナッツのバランスが絶妙です。
材料
分量
(2人分 15分)
ウォールナッツオイル 大さじ1
ピーナツバター(無糖)大さじ1
醤油 少々
クルミ 大さじ1
柿 1/2個
セロリ 1/2本

Step 1

柿は一口大に切る。セロリはそぎ切りにする。無塩のクルミを刻んで混ぜる。

Step 2

ピーナッツバターに、ウォールナッツオイルと醤油少々を混ぜ合わせ 掛ける。(ピスタチオオイルでも可)

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