柿とセロリの胡桃和え

野菜、果物とナッツのバランスが絶妙です。
材料
分量
（2人分　15分）
ウォールナッツオイル　大さじ1
ピーナツバター無糖　　大さじ１
醤油　　　　　　　　　少々
クルミ　　　　　　　　大さじ1
柿　　　　　　　　　　1/2個
セロリ　　　　　　　　1/2本

Step 1

柿は一口大に切る。セロリはそぎ切りにする。無塩のクルミを刻んで混ぜる。

Step 2

ピーナッツバターに、ウォールナッツオイルと醤油少々を混ぜ合わせ、Step1に掛ける。(ピスタチオオイルでも可)