芽キャベツのロースト

ガーリックオリーブオイルが香るサイドディッシュです。
材料
分量
(4人分　25~30分)
ガーリックオリーブオイル　大さじ4
芽キャベツ　　　　　　　　35~40個
ベーコン　　　　　　　　　50g
タイム　　　　　　　　　　少々
エシャロット　　　　　　　1本
塩　　　　　　　　　　　　少々
コショウ　　　　　　　　　少々

Step 1

オーブンを200度に予熱しておきます。

Step 2

芽キャベツを半分に、タイムとエシャロットはみじん切りに、ベーコンは小さくきざんでおきます。

Step 3

食材を全てオーブン耐熱容器に入れ、塩コショウを振り、ガーリックオリーブオイルをかけます。

Step 4

オーブンで15~20分ほど加熱します。途中で一度全体をかき混ぜてください。