芽キャベツのロースト

ガーリックオリーブオイルが香るサイドディッシュです。
材料
分量
(4人分 25~30分)
ガーリックオリーブオイル 大さじ4
芽キャベツ        35~40個
ベーコン         50g
タイム          少々
エシャロット       1本
塩            少々
コショウ         少々

Step 1

オーブンを200度に予熱しておきます。

Step 2

芽キャベツを半分に、タイムとエシャロットはみじん切りに、ベーコンは小さくきざんでおきます。

Step 3

食材を全てオーブン耐熱容器に入れ、塩コショウを振り、ガーリックオリーブオイルをかけます。

Step 4

オーブンで15~20分ほど加熱します。途中で一度全体をかき混ぜてください。