かぼちゃのポタージュスープ

かぼちゃのポタージュスープにオリーブオイルをかけて、いつものポタージュスープをひと味替えて

材料
分量

＜材料＞4〜６人分
・エキストラヴァージンオリーブオイル（ソレールロメロ／ボンセッコ）　適量
・かぼちゃ（雪化粧）　1/8個
・牛乳　300ml（豆乳でも美味しい）
・コンソメ　1個
・塩コショウ　少々

Step 1

かぼちゃを電子レンジで柔らかくする。

Step 2

材料をミキサーにかけ、鍋で温める。

Step 3

器に注ぎ、仕上げにボンセッコオリーブオイルをかける。