人参もちもちフリッター

もちもち食感が美味しく、人参嫌いのお子様にもおすすめ
材料
分量
(2人分:25分)
マスタードディル 小1
ベーキングオリーブオイル 適量
米粉 大1(薄力粉で可)
人参 1本
顆粒コンソメ 小1
片栗粉 大3

Step 1

人参をすりおろし、余分な水分を切っておく

Step 2

step1にコンソメと片栗粉を加え、よく混ぜる

Step 3

step2を一口大に丸める

Step 4

袋に米粉とマスタードディルを入れ、丸めた人参を入れ、袋内で粉をまぶす

Step 5

余分な粉をはたき、180℃に熱したオリーブオイルできつね色になるまで揚げる

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