- ホワイトバルサミコビネガーとオリーブオイルに漬けて冷やすだけ☆夏にぴったりのレシピです。
- 材料
分量 - （2人分）
ホワイトバルサミコビネガー：大2～3
EVオリーブオイルまたはレモンオリーブオイル：大2
いわし(刺身用)：2尾分
玉ねぎスライス：1/4個分
ミニトマト：2個分
大葉：2枚
塩：適量
Step 1
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いわしをフィレにし、軽く塩を振っておく
Step 2
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玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ミニトマトは角切りに
Step 3
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ホワイトバルサミコビネガーとオリーブオイルをボウルに入れ、いわしと玉ねぎとトマトを漬け冷蔵庫で4～5時間漬けておく
Step 4
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刻んだ大葉を乗せて出来上がり！
