- 簡単!エキストラヴァージンオリーブオイルをプラスするだけでふっくら、さっぱり仕上がります!
- 材料
分量 - 材料 3人前/ 所要時間10分
エキストラヴァージンオリーブオイル(アルベキーナ/アトラス) 10cc
卵 3個
鰹出汁 80cc
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
Step 1
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材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。
Step 2
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卵焼き用のフライパンで表面を焦がさないように焼いていく。
Step 3
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巻き終わったら、丁度いい大きさにカットして器にもりつければ完成!