オリーブオイルで作るだし巻き玉子 

簡単!エキストラヴァージンオリーブオイルをプラスするだけでふっくら、さっぱり仕上がります!
材料
分量
材料 3人前/ 所要時間10分

エキストラヴァージンオリーブオイル(アルベキーナ/アトラス) 10cc
卵             3個
鰹出汁           80cc
薄口醤油          大さじ1
みりん           大さじ1

Step 1

材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。

Step 2

卵焼き用のフライパンで表面を焦がさないように焼いていく。

Step 3

巻き終わったら、丁度いい大きさにカットして器にもりつければ完成!