エビとアボカドとクリームチーズのバジルオリーブオイル和え

味付けはバジルオリーブオイルと塩だけ!
材料
分量
3人前/ 所要時間 15分
バジルオリーブオイル 20cc
アボカド       ½個
クリームチーズ    30g
エビ         4尾
塩          ひとつまみ

Step 1

エビは背わたを取ったあと殻を剥いて身を縦半分に切ってからボイルする。

Step 2

アボカドとクリームチーズを一口サイズにカットする。

Step 3

エビ、クリームチーズ、アボカドをボウルに入れて、塩とバジルオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

Step 4

よく混ざったら器に盛り付けて、お好みで横にサラダを飾れば完成!