- めんつゆの味と卵のまろやかさ薬味とオリーブオイルの香り全てがひとつになる、一手間で絶品に早変わり!
- 材料
分量 - コロネイキオリーブオイル 10cc
冷凍うどん 1人前
卵黄 1個
万能ネギ 適量
大葉 適量
めんつゆ お好みの量
Step 1
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冷凍うどんを茹でる。
Step 2
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茹で上がったらお湯を切り、熱い状態のまま器に入れて、真ん中に卵黄をのせて回りにネギと大葉を散らす。(お好みで鰹節やノリなどを乗せても美味しいです)
Step 3
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めんつゆをかけて仕上げにコロネイキオリーブオイルをかければ完成!