空豆のオリーブオイルとチーズ和え

簡単!お酒のお伴にぴったり!
空豆の味をパルメジャーノとレモンオリーブオイルの香りが上品な味わいを作る!
材料
分量
2人前/ 所要時間5分
レモンオリーブオイル 15cc
空豆         10粒
塩          適量
パルメジャーノ    お好み

Step 1

空豆は房から取り出して、軽く切り込みを入れる。

Step 2

鍋にお湯を沸かして塩を入れてから、空豆を2分間茹でる。

Step 3

茹でたらお湯を切り、あら熱が取れたら空豆の外側の皮を剥く。

Step 4

器に盛り付けてレモンオリーブオイルとパルメジャーノチーズを上からかければ完成!