- 燻製の味はスモークオリーブオイルで充分!
かけるだけでまるでスモークしたかのような味わいを演出するので、食卓のバリエーションが広がるそんなオイルです。
- 材料
分量 - 2人前 / 所要時間 5分
スモークオリーブオイル 10cc
バケット 3枚
サーモン(刺身用) 3枚
レタス 適量
かいわれ大根 10本程度
パセリ 1本
Step 1
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バケットは軽くトースターで焼きます(表面がかりっとする位まで)。
Step 2
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焼けたバケットの上にちぎったレタス、刺身用のサーモン、クリームチーズ、かいわれ大根をのせます。
Step 3
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上からスモークオリーブオイルをかけて、みじん切りにしたパセリを散らせば完成!