- お祝い事の際のテーブルに並ぶ紅白なますもビネガーで簡単アレンジ！
焼き物の添え物にしても色映えがするので、いろいろなシチュエーションでご活用ください！
- 材料
分量 - 材料 2人前 / 所要時間 10分
エルダーフラワービネガー 20cc
大根 ⅛本
人参 ¼本
塩 大さじ1
Step 1
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大根と人参はそれぞれ千切りにしてボウルにいれてから塩揉みして10分程度置きます。
Step 2
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しんなりしてきたら水でよく洗ってから水気をしっかりと切ります。
Step 3
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エルダーフラワービネガーと和えて冷蔵庫で1時間位寝かせれば完成！
