豚ばら肉とハリハリ野菜のサラダ ~梅オリーブオイルドレッシング~

材料
分量
2人前 / 所要時間 15分
a.アルベキーナオリーブオイル 30cc
a.昆布だしの素        小匙1
a.みりん           小匙2
a.醤油            小匙½
梅干             1個
サニーレタス         5枚分
トマト            ¼個
大根             1/10本
白ごま            ひとつまみ

Step 1

サニーレタスはちぎって水でよく洗います。

Step 2

トマトは角切りに、大根は千切りにしておきます。

Step 3

梅干は種から実を取って包丁で叩いて細かくします。

Step 4

aの調味料と梅干をボウルにいれてよくかき混ぜたら梅オリーブオイルドレッシングの完成!

Step 5

器にサニーレタスとトマトと大根を盛り付けて白ごまを振りかけ、ドレッシングをかければ完成!