大根とタコのオリーブオイル焼き

プリプリ美味しいタコと味の染み込みやすい大根をトスカーナ風ハーブオリーブオイルで炒めて洋風にしました！
ハニーマスタードソースが両者を風味よく引き立てます！
材料
分量
2人前 / 所要時間15分
トスカーナ風ハーブオリーブオイル　15cc
大根　　　　　　　　　　　　¼本
タコ　　　　　　　　　　　　1パック
ミニトマト　　　　　　　　　2個
塩　　　　　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　　　　　少々
ハニーマスタード　　　　　　大匙1
ベビーリーフ　　　　　　　　3,4枚

Step 1

大根をピーラーで薄く剥いていきます。

Step 2

タコを1cm角位にぶつ切りにします。

Step 3

中火にかけたフライパンにオイルをひき、タコと大根を入れ炒めていきます。

Step 4

塩と胡椒で味をつけて大根に火が入ったら火を止めトスカーナ風ハーブオリーブオイルをかけて混ぜ合わせます。

Step 5

ハニーマスタードソースを器にひき上からタコと大根を盛り付けます。

Step 6

半分に切ったミニトマトとベビーリーフを添えれば完成！