鰹とモッツァレラのサラダ～ギリシャ風ハーブオイルとガーリック風味～

材料
分量
2人前 / 所要時間　8分
ギリシャ風ハーブオリーブオイル　15cc
レタス　　　　　　　　　　　　　½束
水菜　　　　　　　　　　　　　　1束
鰹のたたき　　　　　　　　　　　100g
モッツァレラチーズ　　　　　　　½個
ミニトマト　　　　　　　　　　　2個
ニンニク　　　　　　　　　　　　1片
塩　　　　　　　　　　　　　　　少々

Step 1

レタスはちぎって、水菜は3cmにカットして水でよく洗う。

Step 2

鰹のたたきは5mm幅位の厚さでスライスし、モッツァレラチーズは一口大にちぎる。

Step 3

ニンニクは適当な厚さにスライスしてからフライパンに油をひき香りが出るまで弱火でカリッとなるくらいに仕上げる。

Step 4

下処理1～3までの食材を器に盛り付けて、ギリシャ風ハーブオリーブオイルと塩をかけて完成！