サーモンのグリルディルレモンマスタードソース

爽やかなレモンとディルの香りのするさっぱりとしたマスタードソース。
マスタードの辛みとレモンのフレッシュさ、そしてディルの清涼感がグリルしたサーモンの香ばしさと共演。
商品自体が美味しく仕上がっているので様々な料理のシチュエーションで活躍します。
材料
分量
材料　1人前：所要時間15分
ディルレモンマスタード　　20g
サーモン　　　　　　　　　120g
生クリーム　　　　　　　　20cc
付け合わせ野菜　　　　　　お好みの量
塩　　　　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　　　適量

Step 1

サーモンに塩と胡椒をふりグリルコンロに入れて火を入れます。

Step 2

つけあわせの野菜を食べやすい大きさに切り、
塩と胡椒を振ってからフライパンで炒めます。

Step 3

同時進行で小さめの鍋に生クリーム、ディルレモンマスタードを入れて弱火で火を入れます。

Step 4

ふつふつと沸いてきたら火を止めます。

Step 5

サーモンに火が入ったらコンロから出して器に盛り付け、2で炒めた野菜も添えます。
仕上げに4のソースをかければ完成。