冬野菜のパルメザンチーズ焼き

冬野菜にチーズと、ベーキングオイルをふりかけて、トースターでこんがり焼きました。 野菜の甘さを感じる一品です。
材料
分量
＜材料　1人前：所要時間10分＞
ベーキング　エキストラヴァージンオリーブオイル 　 大さじ1
レンコン　　　　　　　　　1/2枚
ニンジン　　　　　　　　　1枚
カボチャ　　　　　　　　　1枚
ポテト　　　　　　　　　　1/2枚
蕪　　　　　　　　　　　　1/6
パルメザンチーズ　　　　　適量　

Step 1

レンコン、ポテト、ニンジンは、あらかじめ、電子レンジで1分程火を入れておきます。

Step 2

耐熱皿にカットした野菜を敷き詰め、ベーキングオイルを振りかけてから、パルメザンチーズをそれぞれの野菜の上にのせます。

Step 3

トースターに入れ、5分間焼いて、チーズがキツネ色になれば完成。