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例：レモンオリーブオイル、ビネガー、パスタ など
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サーモンとキノコのカルボナーラ
濃厚なカルボナーラに、トリュフの香りが程よいアクセントになり、秋を感じさせる一品
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トリュフソルトとゆで卵
ボイルした卵に、トリュフソルトを振りかけると、ゴージャスな味になります。目玉焼きやオムレツにも合います。
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トリュフソルトパスタ
このトリュフソルト 、香りが「ググッ」ときます。更に、トリュフの風味を上げるために、白トリュフオリーブオイルも使いました。茹で上がったパスタに絡めただけです。仕上げにイタリアンパセリを散らしました。
