Menu

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Lunch

営業時間 11:00~15:00

当社のエキストラヴァージンオリーブオイルとビネガーを使用した健康に配慮したヘルシーなランチです。オイル&ビネガーのスタッフが美味しいと思う選り抜きのレシピを参考に皆様にお届けします。気に入ったオイルとビネガーは、その場で量り売りのボトルでご購入できます。どうぞお気軽にお越しください。

メニュー例

サラダ+スープ+メイン+ドリンク+デザート盛 等のセットメニューで季節の素材を美味しく召し上がって頂けるよう工夫しています。

メイン例: チキンのトマト煮のスパゲティ, ベーコンと野菜のペペロンチーノ, ひき肉とほうれん草のクリームスパゲティ, 鯛のソテー, 国産ポークのトマト煮 など...

dinner dinner dinner

Dinner

営業時間 18:00~22:00

当社のエキストラヴァージンオリーブオイルとビネガーを季節の素材に使用したおしゃれなディナーです。長年ホテルで磨いたシェフの腕前と高品質な当店のオリーブオイルとビネガーの融合が楽しみです。落ち着いた雰囲気でゆっくりお過ごし下さい。皆様のお越しをお待ちしております。

メニュー例

前菜: シェフ村主 自家製チーズ豆腐, カラフルトマトミニトマトのカプレーゼ, 豊洲市場から届いた鮮魚のカルパッチョ など...

メインディッシュ: ブラウンマッシュルームと海老のアヒージョ, 豊洲市場から仕入れた魚介の白ワイン蒸し フレッシュハーブの香り, 比内地鶏のグリル 塩こうじとスパイスのソース, 店内仕込みのデミグラスで煮込んだビーフシチュー など...