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OIL&VINEGARの敬老の日ギフト
今年は、9月21日（祝・月）が敬老の日。多年にわたり社会につくしてきた年長者を敬愛し、長寿を祝うことを目的として制定されたこの日は、家族や身近な年長者を敬い、健康を願う日として、日本だけでなくアメリカやカナダ、中国、韓国などの国でも行われています。
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そんな敬老の日にピッタリなOIL&VINEGARのギフトは如何でしょうか。敬老の日は、大好きなおじい様やおばあ様に「これからも元気でね」「いつもありがとう」の気持ちを伝えるチャンスです。もちろん、お父様やお母様の為に、またお世話になった年長の方の為に敬老の日をお祝いするのも良いですね。
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OIL&VINEGARがご提案するエキストラヴァージンオリーブオイルとバルサミコ酢のベーシックな組み合わせのギフトでは、二つを混ぜるだけで基本のドレッシングが作れます。またベーシックギフトにゲランド塩田のグレーソルトに乾燥させた黒トリュフが入ったトリュフソルトをプラスすることで、「いいものを少しずつ」が嬉しい方への贈り物にも最適です。
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健康で素敵な毎日を願って、OIL&VINEGARのギフトは如何でしょうか。
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「再入荷のお知らせ・プーリアエキストラヴァージンオリーブオイル」
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大変お待たせしておりました、プーリアエキストラヴァージンオリーブオイルを再入荷致しました。オンラインストア並びに各店舗（レストラン瑞穂を除く）にてお買い求め頂けます。
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イタリア・プーリア地方で栽培されたコラティーナ種100％のエキストラヴァージンオリーブオイルです。最初にフルーティさが口に広がり、後からアーティチョークのような渋さとしっかりとした辛みがやってきます。ストロングタイプの個性豊かなオリーブオイル。このオリーブオイルは、豆類、スープ、赤身の肉や魚料理のサラダに最適です。
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「
お試しセット」
各120ml ¥2,000 (税込) ※お箱代別
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スぺインのカタルーニャ地方産、アルベキーナ種100%。マイルドタイプ、爽やかな香りです。野菜・卵・パン・魚料理とよく合います。
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【アチェート・バルサミコ・デラ・カーサ】120ml
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イタリアのモデナ地区で有機栽培された最高級のブドウを使用。芳賀な香りと濃厚な甘さが特徴。本品を煮詰めてお肉やデザートに、またチーズにかけても美味しくお召し上がり頂けます。冷たいお料理と温かいお料理の両方にお使い頂けます。
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フランスブルターニュ地方のゲランド塩田のグレーソルトに、イタリアのウンブリアの最高品質の黒トリュフを合わせました。グレーソルトは精製をしていないので、ミネラルを豊富に含んでおり、IGPの認証を持っています。
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卵料理やパスタ、ポップコーン、フライドポテトなど揚げ物との相性が抜群です。また和蕎麦にかけることで普段と違った蕎麦の美味しさを発見頂けます。色々なお料理の風味付けとしてお使い下さい。
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OIL&VINEGARが手掛けるレストラン瑞穂の村主シェフがお勧めする、オイルとビネガーを使用してご家庭でレストランの味を再現出来るレシピをご紹介致します。
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ピリッとスパイシーなプーリア（エキストラヴァージンオリーブオイル）とワサビの刺激が相まったソースは、脂身のあるお魚を美味しくさっぱりと召し上がることができます。もちろん、このソースはお肉にも相性が良いです。ぜひお試しください。
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濃厚なカルボナーラの仕上げにトリュフソルトを加えれば、恍惚で芳香なトリュフの香りがアクセントになる秋を感じる一品に。
食材や料理の美味しさを引き立たせてくれるトリュフソルトは、リゾットやサラダなどに少量加えるだけでも贅沢な一品になります。
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Webストアではご紹介のギフトセットの他にも、人気の定番ギフトを多数ご用意しております。
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産地の異なるエキストラヴァージンオリーブオイルや風味豊かなフレーバーオイル、様々なビネガーやハーブ調味料を豊富に取り揃えておりますので是非お気に入りを見つけてみて下さい。
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Webサイトではオリジナルメニューのレシピを公開中です。ぜひご家庭でお試しください。
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Webストアからの発送は、ご購入商品の合計が5,000円以上で送料無料となります。
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8/6 (木)に、東急百貨店吉祥寺店内にOIL&VINEGAR東急百貨店吉祥寺店をオープン致しました。地域の皆様に愛される店舗となるように一層の努力してまいりますので、今後ともご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
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オイル&ビネガー 京都烏丸店
京都府京都市下京区烏丸通四条下ル
水銀屋町620番地 COCON烏丸１階
TEL：075-708-7882
営業時間：11:00~19:00
(暫くの間、時間短縮となっています)
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オイル&ビネガー 神戸元町店
兵庫県神戸市中央区元町通2-6-2
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TEL：078-334-1016
営業時間：11:00~19:00
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オイル&ビネガー レストラン瑞穂
東京都目黒区自由が丘2-8-8
Le ciel bleu 2階
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木～日: 12:00〜14:00(L.O.13:30)
水～月: 17:00〜22:00(L.O.21:00)
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東武百貨店池袋店 B1F 11番地
営業時間：10:00~20:00
(暫くの間、時間短縮となっています)
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東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
東急百貨店地下１階
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