ベーキング(スペイン)エキストラヴァージンオリーブオイル 健康に優れ、仕上がりの味もお墨付き 120ml~
ベーキング(スペイン)EVOO
(99053)
★120ml,200ml,300ml,500mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
★組み合わせで合計金額が5,000円以上への宛先は送料が無料です。
★【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに入れてお届けいたします。
この洗練されたベーキングエキストラヴァージンオリーブオイルは、210°Cまでの温度で炒め物や、ロースト、揚げ物に非常に適しています。味がマイルドで、冷・温どんな料理にも馴染みます。フィルタリングの過程でほとんどの水分を取り除いているので、過熱した時にパチパチする事がありません。さらに、このオイルは天然の不飽和脂肪酸が豊富です。
このオイルを使用したお料理は、健康に良いだけでなく、保証できる味に仕上がります。その為、とても人気のある商品の一つです。
味の強さ:★★ マイルド
使用法:冷・温(摂氏210度まで)
地域:スペイン カタロニア
オリーブ:アルベキーナ85%、アルボザナ15%
高さ:海抜190メートル
収穫:11月
収穫方法:手摘み
フィルタリング:デカント
農薬の使用:なし
酸味:0.17%
ポリフェノール値:215mg / kg
【おすすめレシピ】
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